Culinaria regional um atrativo de encher a barriga.

A culinária é uma característica forte do Seridó, levando a todo o Brasil o nome da nossa região, tais como, as famosas comidas de milho, feijoada, jerimum caboclo, batata doce, bolo preto, dentre outros.

Comida bastante consumida é o milho, principalmente nos meses de junho e junho, dele se deriva várias outras iguarias, tais como, pamonha, canjica e bolos de milho, uma melhor que a outra, principalmente feito por nossas avós ou mães com aquela receita que só ela sabe fazer.

O feijão é outro alimento muito importante na mesa do seridoense, sem ele o sertanejo parece que não recupera as forças depois de um dia duro de muito trabalho na roça, debaixo do sol quente. Com feijão cozido misturado com farinha de mandioca, constitui uma refeição energética, fortalecendo-lhes para continuar o duro trabalho. Mas com o feijão faz-se a deliciosa feijoada, um prato para o final de semana bastante consumido nos restaurantes e bares da cidade, ele torna-se a atração da casa como uma boa pedida para mesa.

A batata doce e o jerimum são outras iguarias que cai muito bem como acompanhante de pratos de carne, peixe, ou aves. O jerimum é utilizado em outras formas, tais como, purê, em receitas de sopas, bolos, tortas, e pudins.

Mais algo que o Rio Grande do Norte tem de especial deixado pela colonização foi à plantação da cana de açúcar, influenciando diretamente na culinária regional, tornando-se um ingrediente básico para uma multiplicidade de receitas. Com o uso da cana surgiu comidas, como a rapadura, nada mais é do que o açúcar bruto endurecido,  há também o pé-de-moleque feito do mel de rapadura, servido nos festejos natalino, mais também servido no café da manhã.

Primeiro falei de modo geral as características de algumas iguarias tradicionais do estado do Rio Grande do Norte que tem forte predominância no interior do estado, região Seridó. Para só assim chegar ao turismo.

 Para o turismo iguarias como estas são importantíssimas para difundir a região, é um atrativo na forma de comida diferentemente dos atrativos habituais, por exemplo, as igrejas, museus, trilhas, dentre outras.

Nisso o Rio Grande do Norte não deixa a desejar, a vários restaurantes especializados em boa parte dos municípios do Seridó e também do Pólo Seridó. Cada um melhor que outro e com uma comida divina, capaz de atrair o turista de qualquer lugar do mundo.   

3º Trilha bike Florânia - RN

Neste ultimo final de semana ocorreu na cidade de Florânia o 3º Trilha bike Florânia – RN, evento este que contou com a participação de mais de 100 ciclistas de varias cidades do Rio Grande do Norte. O percurso foi de 55 km passando por diversos lugares de beleza singular.

O inicio do percurso era no Santuário de Nossa Senhora, antes um café da manhã reforçado para ajudar os participantes no trajeto, depois seguimos rumo a Tenente Laurentino – RN encaramos uma super subida até chegar à cidade serrana de clima super agradável e gente hospitaleira, antes de ir ao Mirante de Tenente Laurentino, tomamos um caldo de cana daqueles, estava muito bom, logo em seguida partimos rumo ao Mirante, lá todos ficaram de boca aberta com a maravilhosa vista que tinha a sua frente, de lá consegue ver as cidades de Currais Novos, São Vicente e Florânia.

Depois partimos para a serra do Caju que da acesso a cidade de Florânia, nós terminamos onde começamos no Santuário Nossa Senhora das Graças, lá almoçamos uma boa e velha feijoada, esta super gostosa.

No texto sempre me referi a nós exatamente por que eu também participei do mesmo e gostei pra caramba, foi meu primeiro dessa dimensão, espero participar de mais e percorrer o estado de bike, um dos melhores transportes do mundo,não polui, é ecologicamente correto e sua força motriz é o homem.

Nesta matéria falei do evento em si, mais quero ressaltar a importância de um evento nesse formato para uma cidade ou região, ele atrai vários grupos de cicloturismo, ou seja, pessoas que percorrem grandes distâncias de bicicleta, simplesmente pelo prazer em contemplar a paisagem a sua volta. É importante numa cidade como Florânia seja implantado uma modalidade como esta, tal como, o cicloturismo, principalmente pelo seu grande potencial a ser explorado, por exemplo; trilha dentro do mato, ou indo até Tenente Laurentino.

Potencial existe basta ser enxergado pelo poder publico e privado e daí surgir parcerias e treinamentos. O trilha bike Florânia esta na sua 3º edição, a cada ano trazendo mais participantes, quer dizer que, traz pessoas de fora, transformando-se em turistas. Eles vêm para o passeio em si, mais querem sair para conhecer a cidade, usufruir de algo que a cidade ofereça, por exemplo, barzinho, uma casa show, como boa parte deles vieram no dia anterior, eles não querem ficar no alojamento até o inicio do evento, então precisa-se de algo para entretê-los.    

Geossitios no Seridó, novas expectativas para o turismo

O Seridó terá novos atrativos turísticos, no qual servirá para incrementar o turismo na região, são os Geossitios contemplando vários municípios da região, tais como, Cerro Corá, Lagoa Nova, Currais Novos, São Vicente, Florânia, Caicó, Cruzeta, Acari, Carnaúba dos Dantas, Jardim do Seridó e Parelhas, na região do Seridó, estado do Rio Grande do Norte.

O geoparque vem com proposta de abarcar uma área de 6.000 km2, tendo em vista seu caráter de patrimônio geológico do Seridó Potiguar, associado aos aspectos biológico, turístico, cultural e histórico. A mesma tem uma enorme potencialidade para criação de um geoparque, tendo em vista que, o Seridó apresenta cenário adequado para isto.

O processo de formação levou milhares de anos para sua formação, sendo observados através das serras, picos ou exposições rochosas menores constituídas por granitos, gnaisses, mármores, quartzitos e arenitos. Nos vários sítios arqueológicos e paleontológicos é notável o registro do homem e animais da pré-história.

Na região do Seridó norteriograndense há um Pólo e um conselho de Turismo desenvolvido pelo SEBRAE e a secretaria do turismo do Rio Grande do Norte (SETU/RN), no qual, dão total apoio ao fomento do turismo local, criando ações como esta, ajudando a região aparecer para o turismo. Estes órgãos criaram em 2004 o projeto Roteiro Seridó, projeto este, de integralização entre os municípios, desta forma as ações são pensadas não para o uma única cidade, mas para que de tal forma possa ver o que cada município tem em comum para integralizá-lo, assim fazer um roteiro das potencialidades existentes.

Mina Brejui, passado, presente e futuro no turismo

A Mina Brejui foi criada no ano de 1943, ano da descoberta do minério em Currais Novos – RN. Sua concepção foi no auge da II Guerra Mundial, o seu empreendedor foi o Desembargador Tomaz Salustino, figura ilustre e importante para a cidade de Currais Novos- RN, que através da visão de homem de negocio, no qual, a cidade ganhou vários prédios importantes, tais como, o Banco do Brasil, Tungstênio hotel, entre outros. Na época da Mina de Scheelita Currais Novos chegou a ter mais 60 mil habitantes, muitos em busca de trabalho nas minas, e como o material retirado da Scheelita era bastante usado para fabricação de armas bélicas, por exemplo, canhões, navios, munições etc.

Ela passou muitos anos como uma das maiores mina de Scheelita do mundo, até aparecer uma concorrente na China, no qual, era retirado o mesmo material na superfície, não era preciso ir até o subsolo, como faziam na Mina de Currais Novos – RN, com uma concorrência desta e mão de obra bem mais barata, era difícil manter-se vendendo os matérias como antes. Assim a Mina Brejui passou vários anos desativados, sendo reativada apenas na década de 1990 com mais 300 empregados, entre pessoas que trabalham na mina e parte turística.

Hoje, a Mina Brejui, tornou-se um Parque Temático, nele são contatos histórias da família Salustino e fala também de cada um dos minerais encontrados na mina, isto no Museu Mineral, inaugurado no dia 6 de novembro de 2006, os turistas visitam as dunas, que são acumulo do material retirado da Scheelita sendo acumulado para posteriormente serem vendidas, mais tem um atrativo, que sem sobras de duvidas todos os turistas gostam de visitá-los, é uma das galerias, no qual, os mineiros trabalham retirando a Scheelita, lá é contado tudo sobre os mineiros, seu dia-a-dia dentro da Mina, o processo que eles fazem para retirar o minério das rochas. O trecho é de 200 metros, é o permitido pelos engenheiros e o técnico de segurança do trabalho da Mina.

O guia responsável pelo guiamento faz varias dinâmicas com os turistas, eu já participei, agora falta vocês conferirem este belo passeio pelas dunas de Scheelita, Museu e a galeria de minério. A visita vale à pena, eu recomendo a qualquer pessoa.

Carnaúba dos Dantas, religiosidade, arqueologia e um Castelo no meio da Caatinga

O castelo de Bivar é outra atração a parte, construído no meio da Caatinga, já foi usado para locação de filmes, como: “O homem que desafiou o Diabo”, em 2007.

Os vários sítios arqueológicos existentes no município são muito diversificados e ricos de informações para estudos na área.


Recentemente o Instituto Seridó e Roteiro Seridó entregaram dois sítios arqueológicos, com toda estrutura para visitação, como passarela e sinalização. Uma forma de difundir o turismo arqueológico local, não esquecendo a preservação do acervo.

Acari, a terra do Gargalheira

Acari, considerado um dos municípios mais belos do Estado, e orgulhosa do título de cidade mais limpa do Brasil.

Mas é nos atrativos culturais que Acari é também conhecida. Ela tem vários monumentos que encantam os turistas, tais como: a Igreja matriz de Nossa Senhora Daguia, Museu do Sertanejo, Igreja Nossa Senhora do Rosário, além de uma das mais bela paisagem naturais do país: o açude Gargalheiras, eleita como a  terceira  maravilha do RN.

O açude tem capacidade para 40 milhões de metros cúbicos, se destacando  como um dos maiores do Estado, encantando os visitantes com sua imensidão. Quando ele consegue ultrapassar sua capacidade máxima atingindo a sangria, o espetáculo é lindo, enchendo os olhos dos turistas que apor ali passam que deslumbram com uma grande cascata prateada.

Acari possui dois patrimônios tombados pelo IPHAN, são eles a igreja do Rosário e o museu do Sertanejo.